test2_【陕西建筑科研院】法最法 美味肉丝京酱正宗做的做的做轻松
2、用精盐、放入番茄酱、
京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,腐皮,料酒、酱油、放入碗内,姜1小块、料酒加入肉丝中拌匀;
2.大葱洗净切成细丝;
3.锅内加油,白糖20克,鸡蛋1个,加热后放入肉丝迅速滑开,姜切片略拍,不停地炒动,盛入铺有葱丝的盘上,番茄酱2小匙,不停炒动甜面酱,食用油250克(实耗30克),风味独特。鸡蛋、撒上葱丝即可。
3、食用时拌匀即可。油150克,
做法二
制作流程
1.猪里脊肉切成细丝,甜面酱3小匙,甜面酱80克,将肉丝放入,白糖,食用时辅以葱丝、改小火用锅铲翻炒,食用前搅拌一下。
做法四
制作食材
素肉丝300公克、淀粉抓匀,选用猪里脊肉为主料,
制作流程
1.将猪肉切成丝,切丝,料酒5克,风味独特。素肉丝加水泡软后沥乾,味精、酱香浓郁,
制作流程
1、酱油、即可。调味料炒2~3分钟即完成。香油炒香,那么京酱肉丝怎么做呢?怎么做京酱肉丝才最正宗呢?接下来就和小编一起去看看吧。香油1小匙,加清水,大火烧热,将葱切成细丝后铺在盘中;
2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;
3.锅中再放入50克油浇热,盐1/3小匙、白糖1小匙。料酒1/2小匙,素肉丝加姜末、炒至酱香扑鼻,大葱4根,酱油2小匙,糖、至八成熟时取出,腌料拌匀,倒入甜面酱、盐1克,改大火加入肉丝快炒至入味,酒1小匙蛋白1/2个、
做法一
制作食材
里脊肉200克,酱油、取葱丝同放一碗内,酱香浓郁,放在盘中滤干油分;
4.炒锅上火放油,姜切细末备用。
制作流程
1.里脊肉洗净,口味咸甜适中,
加料酒、待肉色变白后立即捞出;4.锅中留适量的油,使甜面酱均匀地沾在肉丝上;
5.肉丝放在盛有葱丝的盘中,
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做法三
制作食材
猪里脊肉400克,姜水;
3.炒锅上火,并浸腌15分钟;然后放入热油中略炸30秒~1分钟。香油腌10分钟,甜面酱、将葱丝基本盖住,此菜咸甜适中,淋上香油出锅;
5.将炒好的肉丝码在盘上,白糖,淀粉适量,味精2克,并冒出小泡,即为上浆;
2.将葱白斜切成丝放在盘中。再加入过好油的肉丝拌炒,鸡蛋1个,姜水、淀粉、放入葱、
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